Os vinhos Alma Negra, de Ernesto Catena, gozam de imenso sucesso e surpreendem sempre por sua originalidade. O M Blend é um corte de 70% Bonarda e 30% Malbec, macio, cheio de fruta. Alma Negra é um delicioso “corte secreto” de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. O corte de uvas empregado nesse vinho é mantido secreto pelo produtor.

Entretanto, para aqueles felizardos que já tiveram a oportunidade de degustar esse vinho, tal fato não impediu que a primeira remessa dele logo se esgotasse, nos obrigando a repô-lo com urgência. Servir entre 18 a 20ºC.

Pontuações safra 2017:
– 91 Robert Parker