Numina Chardonnay se destaca por seus aromas de frutas brancas e notas cítricas, mescladas com notas amanteigadas. Seu final é elegante e prolongado. O Numina Chardonnay é produzido pessoalmente por Pepe Galante, assim com o restante da linha. A intenção é mostrar o potencial da principal variedade branca do mundo no Vale do Uco e o faz com sucesso.

Bodegas Salentein – localizada em Mendoza, província argentina que é sinônimo de vinho. O solo desta região é arenoso e argiloso, e o clima, seco, com dias muito quentes e noites muito frescas. A presença de mais de 900 adegas e 145 mil hectares (358 mil acres) de vinhas explica porque esta região é a mais importante área vitivinícola do país. No entanto, esta terra tem muito mais a dizer. Esta é a crença de Bodegas Salentein e atua em conseqüência, difundindo em nível internacional o surgimento de bodegas de primeira linha na Argentina.

Uma nova visão da qualidade – com plantações de variedades clássicas, preservação de vinhas antigas, reaplicação de técnicas artesanais europeias e a utilização de tecnologia avançada – dá como resultado vinhos de nível internacional.

Envelhecimento: 8 meses em madeira.
Uvas: 100% Chardonnay.
Harmonização: Frutos do Mar e peixes em geral.